2022年2月28日,自治區(qū)工信廳食品工業(yè)處蘇冰霞主任、韋微干部、桂林市工信局輕工醫(yī)藥科趙晗科長、倪勇副科長及興安縣工信局莫付林局長等領(lǐng)導(dǎo)來到秦堤酒業(yè)調(diào)研指導(dǎo)。
公司執(zhí)行董事周祖社全程陪同下調(diào)研組一行先后參觀了新建酒窖、產(chǎn)日20噸釀酒生產(chǎn)線、自動(dòng)化包裝生產(chǎn)線、蒸餾車間、米酒文化博物館、并品鑒了75度高度白酒,所見所嘗給調(diào)研組各位留下深刻印象。
廣西興安縣溶江鎮(zhèn)是中國米酒之鄉(xiāng),是桂林漓江源頭,地理氣候條件獨(dú)特,是我國古代釀酒業(yè)發(fā)展較早的地區(qū)之一,具有發(fā)展釀酒產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)和優(yōu)勢。近年來,廣西提出“振興桂酒”行動(dòng),著力推動(dòng)桂酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級,推進(jìn)提質(zhì)增效。桂酒,迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。
桂酒曾經(jīng)在全國占據(jù)著一席之地,白酒產(chǎn)量曾位居全國第四位,溶江三花、秦堤三花1956年由溶江鎮(zhèn)十幾家釀酒老字號合營成立興安縣大溶江酒廠。出廠的秦堤三花、溶江三花酒在1963-1984年間多次獲自治區(qū)名優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮;1984年在全國輕工部大賽中獲銅獎(jiǎng);1980年在中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版的《中國酒》、1985年國家輕工業(yè)出版社出版的《中華美酒》,1991年湖南出版社出版的《中國茶酒辭典》等全國專業(yè)酒類書籍收錄秦堤三花為中國名酒。在上世紀(jì)八九十年代,其產(chǎn)品香飄八桂,遠(yuǎn)銷東南亞,曾一度達(dá)到無秦堤三花酒不成席的程度,享有“廣西茅臺”之美譽(yù)。
但近年來,隨著消費(fèi)的升級、需求的轉(zhuǎn)移,桂酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的步伐。2019年廣西釀酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我區(qū)酒類市場銷售總額約150億元,同比增長約5.1%;但當(dāng)前廣西白酒規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)只有7家,營業(yè)收入8.34億元;全區(qū)獲證白酒企業(yè)中有近90%為規(guī)模以下的中小企業(yè);規(guī)模小、品牌少,技術(shù)水平偏低,產(chǎn)業(yè)升級緩慢,廣西白酒能夠叫得響、走得遠(yuǎn)、附加值高的產(chǎn)品不多。
“要推動(dòng)桂酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展,做大做強(qiáng)桂酒產(chǎn)業(yè)?!薄谥袊拙飘a(chǎn)業(yè)邁向新一輪高質(zhì)量發(fā)展的周期,面對機(jī)遇與挑戰(zhàn),自治區(qū)政府提出“振興桂酒”的戰(zhàn)略,各地各部門圍繞高質(zhì)量發(fā)展出臺優(yōu)惠政策和有力舉措,促進(jìn)桂酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。
自治區(qū)工業(yè)和信息化廳著力實(shí)施桂酒升級工程,建立桂酒改造升級工程項(xiàng)目庫,安排自治區(qū)工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金支持桂林溶江三花酒業(yè)有限公司振興桂酒技改項(xiàng)目改造項(xiàng)目等6個(gè)(桂酒產(chǎn)業(yè)升級工程)計(jì)劃項(xiàng)目。
加大技改力度,增強(qiáng)發(fā)展后勁。提升桂酒裝備,鼓勵(lì)桂酒企業(yè)加快推進(jìn)釀酒產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化和智能化;提高桂酒品質(zhì),鼓勵(lì)桂酒企業(yè)加大研發(fā)投入,加大企業(yè)科研能力建設(shè),支持釀造工藝創(chuàng)新,提升成品酒質(zhì)量和檔次;調(diào)研組對溶江酒業(yè)的發(fā)展做出了高度肯定和重要指示。